食農を通じた環境教育を行っている環境教育概論の一回である田植えに参加してきました。稲を植えて米を収穫するだけでなく，そこから派生する様々な問題に多面的に探求するSTEAM教育です。いずれは収穫した米を使って炊飯したり，日本酒を醸造します。非常に興味深い授業です。
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